bonsoir, un petit passage trèsrapide sur le blog pour partager avec vous cette petit recette que j'avais faite pendant le ramadan...

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- 1 paquet de feuilles de bricks

- environ 3 ou 4 tomates

- 2 boules de mozzarella

- basilic frais

- huile d'olive

1. Couper les tomates et la mozzarella en rondelles ainsi que vos feuilles de bricks en deux

2. Sur chaque moitié de feuille de brick, déposer deux rondelles de tomates, recouvrir de mozarella; saler, poiver et arroser d'un filet d'huile d'olive. Déposer une feuille de basilic dessus avant de refermer vos feuilles en petits chaussons.

3. Cuire à l'huile dans une poêle à feu moyen pour bien laisser le temps à la mozzarella de fondre.

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Régalez-vous bien!!!!

bonne soirée à tous!