23 août 2011

TACOS

Dès que j'ai vu la recette des galettes tortillas chez Cuisine Colorée j'ai voulu la tester!!! Pour 4 à 6 galettes: - 200 g de farine - 50 g de beurre - 1 belle pincée de sel - 1 belle pincée de sucre - 7 à 8 cl d'eau 1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain en pâte seule. On obtient une pâte souple. 2. Diviser en 4 boules et étaler au rouleau à pâtisserie 3. Faire chauffer une poêle à fey moyen et déposer une galette. 4. Lorsque le dessous est cuit, la retourner 20 secondes pour colorer. Pour ma... [Lire la suite]
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18 août 2011

BOUCHEES POIVRONS PARMESAN

Des petites bouchées très rapides à réaliser et délicieuses!!! - 3 cs de crème fraîche - 1 oeuf - 2 cs de farine - 1/2 poivron rouge - 50 g de parmesan - romarin 1. Faire griller le poivron 20 minutes sous le grill du four. 2. Lorsque la peau devient noire, le retirer et le laisser refroidir dans un sac plastique. L'éplucher et le couper en petits dés. 3. Mélanger tous les ingrédients et déposer une cuillère à soupe dans des moules à mini-muffins. 4. Enfourner 10 minutes à 180°C. 5. Déguster!!!! bonne soirée à... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 17:59 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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