30 août 2011

AID MABROUK ET SALADE CONCOMBRE, AVOCAT ET FETA

Je viens faire un passage très rapide pour souhaiter à tous les musulmans une bonne fête de l'Aïd remplie de joie, de bonheur et de paix!!! Les photos et recettes de mes pâtisseries arriveront la semaine prochaine car mon ordi ne lit ma carte sd et je suis en vacances... Et oui enfin en vacances mais juste pour une semaine... Du coup, je serai peut-être un peu moins présente sur la blogo...veuillez m'en excuser!!! Bon dans la foulée, je vous propose une recette fraicheur de salade avec la chaleur qui repointe le bout de son nez...... [Lire la suite]
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27 août 2011

PETITS TOASTS IMPROVISES

                   Des toasts vite-faits, bien faits!!!!! - des blinis - des rillettes de saumon - de la bûche de chèvre - du confit de tomates séchées - de la fêta   Ben oui trop de gros plats longs, de pâtisseries... pendant le ramadan qu'on en délaisse souvent les entrées... Mais ça n'empêche qu'on se régale quand même... Régalez-vous!!!!  
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05 août 2011

POELEE DE COURGETTES A LA FETA

Bon je ne sais pas vous mais moi je ne sais jamais quoi faire de mes courgettes; alors la dernière fois j'ai improvisé cette petite poêlée - 4 courgettes - 2 tomates - 2 échalotes - de la feta - du basilic 1. Faire revenir l'échalote ciselée dans de l'huile d'olive. 2. Ajouter les courgettes coupées en rondelles et laisser revenir 10 minutes. 3. Pendant ce temps, monder la tomates, l'éplucher et la couper. L'ajouetr à la poêlée de courgettes; mouiller à hauteur et laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes... [Lire la suite]
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