10 septembre 2011

CORNETS AMANDES NOISETTES

Bonsoir tout le monde!!!! Voici une des pâtisseries que j'ai faite pour l'Aïd, de délicieux cornets que j'avais trouvé sur le fabuleux blog de Loulou!!!Elle a trop du talent cette Loulou chacune de ses pâtisseries (aussi bien orientales ou autres) est une oeuvre d'art...allez lui rendre visite si vous ne la connaissez pas vous ne serez pas déçue du voyage... Bon pour en revenir aux cornets, ils sont un peu longs à faire (n'est-ce pas F. !!!!) mais ils en valent vraiment la peine!!!!Pour les cornets de Loulou c'est ici et... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 19:39 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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28 août 2011

CREPES MILLES TROUS OU BEGHRIRS ET TOUR EN CUISINE

Aujourd'hui c'est le jour du Tour en Cuisine; j'ai donc dû aller piocher une chez Oum Elyas et c'est Emyrky qui a dû piocher chez moi. J'ai donc choisi de tester sa recette de baghrirs: Les ingrédients nécessaires pour une douzaine de crêpes :   1 bol de semoule fine tamisée1/2 bol de farine tamisée1 càc de sel1 sachet de levure chimique2 bols d'eau tiède2 càc de levure boulangère soit 1/2 cube2 càc de sucre semoule La préparation :   Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 07:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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19 août 2011

BASBOUSSA A LA CHAPELURE

Encore une recette que j'ai piqué à ma douce Silvi. Elle est trop bonne. Je l'ai faite une première fois et elle a été dévorée si vite que je n'ai pas pû la prendre en photo alors je l'ai refaite une deuxième fois mais cette fois je l'ai un peu raté; je l'ai trop imbibé de sirop et je n'ai pas pû la découper en petits carrés...mais bon elle était délicieuse quand même!!!!! sa recette: - 4 oeufs - 1 verre de lait - 1 verre de sucre - 1 verre d'huile - 2 sachets de levure chimique - 1 verre 1/2 de semoule moyenne - 1 verre de... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 17:35 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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