09 septembre 2011

BRICKS TOMATES MOZZARELLA

bonsoir, un petit passage trèsrapide sur le blog pour partager avec vous cette petit recette que j'avais faite pendant le ramadan...   - 1 paquet de feuilles de bricks - environ 3 ou 4 tomates - 2 boules de mozzarella - basilic frais - huile d'olive 1. Couper les tomates et la mozzarella en rondelles ainsi que vos feuilles de bricks en deux 2. Sur chaque moitié de feuille de brick, déposer deux rondelles de tomates, recouvrir de mozarella; saler, poiver et arroser d'un filet d'huile d'olive. Déposer une feuille de... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 20:34 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 septembre 2011

TERRINE DE THON COEUR DE V.Q.R

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette qui me vient du magnifique blog de Linda. Une entrée au thon avec un coeur de Vache Qui Rit qui fond dans la bouche...que dire de plus????? Copier-coller de sa recette: Pour 6 personnes: - 2 boites de thon à l'huile (naturel pour moi) - 4 cs de crème fraiche - 2 oeufs - persil et ciboulette - 1/2 oignon - 1 cs d'arôme Maggi - 1/2 jus de citron - 3 portions de Vache qui Rit - 3 cs d'huile de noisette (mon ajout)   1. Préchauffez votre four à 200°c.Mettre le thon... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 17:56 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : ,
30 août 2011

AID MABROUK ET SALADE CONCOMBRE, AVOCAT ET FETA

Je viens faire un passage très rapide pour souhaiter à tous les musulmans une bonne fête de l'Aïd remplie de joie, de bonheur et de paix!!! Les photos et recettes de mes pâtisseries arriveront la semaine prochaine car mon ordi ne lit ma carte sd et je suis en vacances... Et oui enfin en vacances mais juste pour une semaine... Du coup, je serai peut-être un peu moins présente sur la blogo...veuillez m'en excuser!!! Bon dans la foulée, je vous propose une recette fraicheur de salade avec la chaleur qui repointe le bout de son nez...... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 16:47 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 août 2011

TACOS

Dès que j'ai vu la recette des galettes tortillas chez Cuisine Colorée j'ai voulu la tester!!! Pour 4 à 6 galettes: - 200 g de farine - 50 g de beurre - 1 belle pincée de sel - 1 belle pincée de sucre - 7 à 8 cl d'eau 1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain en pâte seule. On obtient une pâte souple. 2. Diviser en 4 boules et étaler au rouleau à pâtisserie 3. Faire chauffer une poêle à fey moyen et déposer une galette. 4. Lorsque le dessous est cuit, la retourner 20 secondes pour colorer. Pour ma... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 19:05 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 août 2011

CHAUSSONS FARCIS AVEC LA PATE DES 10 MINUTES

Moi aussi j'ai testé la pâte des 10 minutes après l'avoir vu sur plusieurs blogs. En beignets, c'était vraiment délicieux; très légers mais cuits au four j'ai trouvé que c'était justement trop lourd... Pour la recette j'ai pris celle de Silvi comme d'hab!!!!!   - 5 verres de farine - 1/2 verre d'huile - 2 verres d'eau tiède - 2 cs de levure - 2 cs de sucre - 1 pincée de sel 1. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 10 minutes. 2. Une fois la pâte reposée, ajouter plus ou moins 3 verres de farine et le... [Lire la suite]
Posté par miss epices à 18:36 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : ,