TIRAMISU A LA PECHE
Aujourd'hui une recette de tiramisu.
J'aime trop mettre des cigarettes russes à la place des biscuits à la cuillère parce que ce croustillant et ce délicieux goût de beurre...
Je vous laisse saliver!!!!!!!!
Pour 4 personnes:
- 3 pêches
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 12 cigarettes russes
- 100 g de sucre en poudre
-1cc d'arôme vanille
1. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille.
2. Ajouter le mascarpone et bien mélanger pour l'incorporer entièrement à la préparation.
3. Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme. Les ajouter à la préparation précédente.
4. Dans vos coupes, émietter deux cigarettes russe, ajouter des quartiers de pêches et recouvrir de préparation au mascarpone.
5. Décorer avec une cigarette russe.
bonne soirée à tous et sahaftorkoum!!!!!