Bon je ne sais pas vous mais moi je ne sais jamais quoi faire de mes courgettes; alors la dernière fois j'ai improvisé cette petite poêlée

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- 4 courgettes

- 2 tomates

- 2 échalotes

- de la feta

- du basilic

1. Faire revenir l'échalote ciselée dans de l'huile d'olive.

2. Ajouter les courgettes coupées en rondelles et laisser revenir 10 minutes.

3. Pendant ce temps, monder la tomates, l'éplucher et la couper. L'ajouetr à la poêlée de courgettes; mouiller à hauteur et laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient bien tendres.

4. Ajouter le basilic ciselé et les dés de feta.

5. Régalez-vous!!!!!

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J'ai accomapgner de côtelettes d'agneau; nous nous sommes régalés!!!!