31 juillet 2011
BRICKS CHEVRE/SAUMON
Tout d'abord je voudrais souhaiter un bon ramadan à tous les Musulmans.
Allez pour votre ftour, pour changer des bricks à la viande hachée!!!!
- paquet de feuilles de bricks
- 6 tranches de saumon fumé
- du fromage de chèvre frais (Chavroux)
- aneth
- 2 cs de crème fraiche
1. Couper le saumon en petits dés.
2. M%élanget le frimage de chèvre et la crème pour le détendre un peu. Rajouter le saumon, l'aneth et assaisonner selon votre goût.
3. Déposer une bonne cuillère à soupe de cette farce sur une moitié de feuille de brick et façonner vos triangles.
4. Faire dorer à la poêle.
Désolée pour ces photos pas très jolies ni appétissante mais je peux vous dire que cette farce est déliceuse!
Ce sont d'ailleurs mes bricks préférées!!!!!
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